CIP清洗是Cleaning in place的简称，亦称装置式洗涤。将进行洗涤的设计装置(设备)纳入生产设备整体，省力、经济、高效。能随进自动的运转对加工机械、管道、容器进行洗涤。CIP装置最早应用于乳民制品加工行业，目前已广泛应用各种饮料行业。
食品加工机械的管道设备、容器等设备与CIP装置相连，从喷射头喷射出水及洗涤液或杀菌液，从而进行自动洗涤。洗涤过程依靠指令程序可以自动化进行。
CIP清洗工艺推荐：
CIP清洗步骤 | 温度 | 浓度 | 时间 | 备注 |
第 ❶步 | 水洗 | 常温 | --- | 5-10min |
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第 ❷步 | 碱性清洗剂 （推荐使用魄力倍PLB8204魄洁碱性清洗剂） | 75-85℃ | 1.5-2.0% | 20min |
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第 ❸步 | 水洗 | 常温 | --- | 10min | 水洗至中性 |
第 ❹步 | 酸性清洗剂 （推荐使用魄力倍PLB8205：魄洁酸性清洗剂） | 70-75℃ | 1.0-1.5% | 15min |
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第 ❺步 | 水洗 | 常温 | --- | 10min | 水洗至中性 |
以上整个程序大约进行60min，完全自动化使用药剂消耗亦少，并可根据需要选择调整时间和用药，CIP洗涤其杀菌效果比依靠人工方式可靠。
注意事项：
1.操作时请戴橡胶手套和防护眼镜。
2.如不慎误服，请立即漱口，并饮用大量牛奶或清水。
3.如眼睛或皮肤接触，请及时用大量清水冲洗干净，严重者请及时就医。
4.请置于儿童接触不到的地方。
